冰滴咖啡研磨度及比例解析 _ 美式咖啡比例
理论上200克咖啡豆当然研磨后是等同200克咖啡粉,但要注意是绝对会遗留少部分在磨豆器内18克咖啡粉需要180-360g水就行。一般粉和水的比例,控制在1:10到1:20都行。比如10克的粉,可以配比100毫升到200毫升的水来萃取(...
理论上200克咖啡豆当然研磨后是等同200克咖啡粉,但要注意是绝对会遗留少部分在磨豆器内18克咖啡粉需要180-360g水就行。一般粉和水的比例,控制在1:10到1:20都行。比如10克的粉,可以配比100毫升到200毫升的水来萃取(...